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国際食品コンクール The Superior Taste Award 2005

iTQi 国際食品コンクールにて受賞!


フジタ製菓の人気ナンバーワン「両面焼もろこし」が、ヨーロッパで開催された国際食品コンクール「The Superior Taste Award(優秀味覚賞)」において「The Superior Taste Award 1 Star☆」(一つ星)を受賞しました!


iTQiという国際的研究所が主催しているコンクールで、審査にエントリーされた製品は、ヨーロッパのトップレベルのシェフ、ソムリエおよび専門家によって、厳密に審査されます。

iTQi審査基準としては、一般のスーパー等で通常市販されていることが条件で、審査はもちろんブラインドテイスティング(対象商品の製品・製造者が分かるようなものは取り除いた公平な審査)です。個々の審査員が風味・新鮮さ・味・口の中での感触及びその他関連性のある特徴を審査し、点数方式によって集計・評価されます。品質だけでなく「美味しさ」を、世界的なシェフや飲料専門家が審査します。
審査基準はとても厳しく、全世界からエントリーされた商品の中から、ごくわずかしか優秀味覚賞を受賞することは出来ません。
そんな厳格で格式あるコンクールで、「両面焼もろこし」が見事に受賞しました!

 「両面焼もろこし」の審査結果はこちら